ヒロットセラピストの日。ココナッツオイルとフィリピン料理を作りました

こんにちは。

佐藤香織です。

先日、ヒロットセラピースクールのヒロットセラピストの日でココナッツオイルとフィリピン料理を作るイベントがありました!

 

ココナッツオイルは、ココナッツミルクを煮詰めて作ります。

メーカによってはココナッツオイルが抽出できないものもあるそうです。

煮詰めるとどんどん分離して、ココナッツオイルが抽出できます。

みんなで手分けしてかき混ぜていきました。

こちらは、ピニニャハンマノック(Pininyahang Manok)。

ココナッツミルクで野菜や肉、パイナップルを煮込みます。

もち米を使ったデザート、レチョン。

2品とも、甘みがありとても美味しかったです!

ヒロットセラピースクールの人たち。

今回も温かく明るい会となり、楽しかったです。

皆様ありがとうございます♪

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鍼灸師/エステティシャン
2008年からフィリピンの伝統療法「HILOT」をおこなっております。
現在は、骨格矯正の「関節エステ」も織り交ぜ、東京都五反田にある治療院【IMIZU SHISEI REFORM】院内にて鍼灸・エステティック施術を担当。
はまっているのは一眼レフ。趣味はアクアリウム。2児の母です。

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